Alors grande nouvelle, en faisant les courses (avec ma femme) au delhaize, quelle ne fut pas ma surprise d'y découvrir de la soif.
Par contre impossible de trouver un débit de boisson dans la région de Binche qui en propose à sa carte. Je serai vraiment ravi qu'on me tuyote sur les établissements ou on en trouve.
Vendredi 23 septembre 2005
Magnifique outil qu'Internet.
Voici quelques infos sur le Ginseng :
En Extrême-Orient, l'usage de la racine de ginseng remonte à plus de 4000 ans et a toujours occupé une place d'honneur dans la pharmacopée chinoise où elle figurait parmi les «produits miracles». Cette «racine de vie», comme elle était appelée, fut longtemps considérée comme une panacée, c'est-à-dire souveraine contre toutes les maladies, au point qu'elle était, dans ces temps anciens, payée à son poids d'or ou de pierres précieuses, ce qui la faisait réserver uniquement à l'Empereur et aux grands seigneurs féodaux.
En Occident, par contre, le ginseng est resté pratiquement inconnu jusqu'au 18ème siècle et n'est vraiment utilisé en thérapeutique médicale que depuis quelques décennies.
Ce n'est qu'au début XVIIIIe qu'elle fut introduite en Occident, pour y connaître une gloire passagère avant de tomber dans l'oubli pendant tout le XIXe et une bonne partie du XXe siècle.
Il fallut attendre les années 60 pour que la mode s'en empare à nouveau, et en fasse un stimulant et un aphrodisiaque
Boire de la bière au ginseng serait aphrodisiaque???
Ce week-end, ballade à moto et découverte toujours près de Durbuy.
Le garçon de café n'éatit pas certain, ou n'a pas voulu le dire mais on parle dans la région d'un antre de la soif ou SWAF?
Il est un chose certaine, la Swaf ce décline en trois versions.
Blonde 6° et vraiment très désaltérante
Ambrée 7° très sympa
Brune 8° la dégustation se fera une autre fois (prudence à moto) mais le souvenir de la dernière me fait penser à plus de maturité que les deux premières
Une chose certaine le Ginseng, faudrait-il que j'en connaisse vraiment le goût n'est pas envahissant.
A bientôt jusqu'a la prochaine ballade
Estaminet
Vendredi 16 septembre 2005
Hop je me lance, j'espère que techniquement je parviendrai à être à la auteur mais l'envie de partager ma découverte est la plus forte.
Le w-e passé lors d'une petite sortie avec ma famille du côté de Durbuy (champs de mais), nous avons été nous rafraichir dans un petit village voisin, Theux, si ma mémoire est bonne et là surprise.
La carte des bières dont je suis friand proposait de la SWAF.
Intrigué, une dégustation s'est imposée. Une brune(la bière) fort sympathique et que j'ai trouvé désaltérante m'a été proposée. L'étiquette un peu bizarre met en scène deux bucherons???
Qui peu m'en dire plus concernant cette bière, ou est -elle produite....
A+ pour la suite de mes aventures
Estaminet
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